由湖北省人民政府、中國商業聯合會、中國食品工業協會、武漢市人民政府共同主辦的第26屆中國食博會暨中國（武漢）國際食品交易會于12月16日上午在武漢國際會展中心隆重開幕。

       今年參與食博會的組團陣容和組團規模，為歷屆之最。參加本屆食博會組團工作的省、直轄市、自治區達23個，有121個地級以上城市組團參展。在組團規模上，今年總展位有2400個，比上屆食博會翻一番。參加食博會的企業、上市公司達300多家，包括中糧、茅臺、加多寶以及湖北本土的武煙、安琪、勁酒等企業，總展覽規模比上屆翻一番。參展的國內外食品類產品近3萬個，覆蓋糧、油、肉、禽、蛋、乳、酒、茶等多個行業。首日武漢食博會迎來觀眾超過7萬人次。

武漢市人民政府副秘書長主持開幕式。湖北省商務廳廳長秦軍致開幕詞；國家工業和信息化部消費品工業司司長高延敏作了《深入實施食品工業“三品”》戰略的宣講。

開幕式現場

湖北省商務廳廳長秦軍致開幕詞

湖北恒誠長峰電子商務有限公司石尚慶教授作了《漢版無人超市智能無人無假冒售貨系統》介紹與應用發展。

      同時，食博會展出了百余種新的進口食品，包含進口海鮮、白俄羅斯牛奶、澳洲牛排等，還有俄羅斯普京總統作為國禮贈送的同款冰淇淋。此外，漢版“無人超市”首次亮相食博會，市民可現場感受“一卡在手、拿了商品就走”的購物新體驗。